Салат из свежей моркови и свеклы

Если вас часто мучают простуды, недомогание, плохой сон, скорее всего организм страдает от недостачи витаминов. Стоит пересмотреть рацион. Половина пищи, которую ежедневно ест человек, должна включать овощи, фрукты. Если не соблюдать пропорции, можно довести организм до истощения. Конечно, можно пичкать себя аптечными пилюлями. Но есть куда более эффективный, недорогой способ – приготовить дома витаминный салат из свежих овощей. Например, салат из свежей моркови и свеклы, польза которого доказана, станет отличным вариантом для небольшого перекуса.

Подготовка продуктов

В стране полно моркови и свеклы, поэтому нет необходимости завозить овощи с консервантами. Однако все ингредиенты перед готовкой нужно тщательно помыть. А сырую морковку, свеклу для салата лучше всего поскрести металлическим ершиком. Такой салат со свежей свеклой и морковью отлично смотрится на большой плоской тарелке. Если на столе мало места, можно положить блюдо в глубокую тарелку.

Салат со свежей свеклой и морковью рецепт

Это блюдо сможет не просто наполнить витаминами организм, но и восстановит нормальную работу кишечника. Можно есть салат целый день, если придерживаетесь диеты. Блюдо отлично подходит тем, кто желает быстро сбросить несколько килограмм.

Понадобится:

  • морковка – 3 штучки;
  • свекла – 3 штучки;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок;
  • петрушка.

Приготовление

  1. Овощи очищаем от кожуры, трем на терке.
  2. Петрушку шинкуем очень мелко.
  3. Измельчаем чеснок.
  4. Смешиваем продукты, заправляем маслом, соком лимона.

Приятного аппетита!

Комментарии запрещены.