Архив рубрики «Блюда из крольчатины»

Кролик в горчице и белом вине

На сегодняшний день существует большое количество вариаций, как приготовить тушеного в белом вине кролика. По популярности такой вариант приготовления крольчатины считается вторым, конечно же, после приготовления мяса в сметане. Экспериментируйте и вы с рецептом приготовления кролика в горчице и в белом вине, пробуя различные сочетания добавок, специй и алкоголя. Прочитать остальную часть записи »

Горчично-медовый кролик

Кролик, запеченный в духовке под маринадом из двух видов меда и горчицы – это настоящий деликатес для гурманов. Побалуйте близких сочным и пикантным вкусом нежного мяса кролика. В качестве гарнира можете сделать простое картофельное пюре или рагу, тогда мясо с медово-горчичным соусом получится сытным и изысканным. Прочитать остальную часть записи »

Кролик с черносливом

Особенность мяса кролика в том, что оно диетическое, содержит мало жира. Чтобы блюдо из крольчатины понравилось, необходимо приложить чуточку усилий, потратить немного времени. Кролик с черносливом, рецепты которого сегодня так популярны, обожают все – взрослые и дети. Это настольно нежно, вкусно и ароматно, что его можно подавать к праздничному столу, готовить каждый день. Прочитать остальную часть записи »