Пирог с сыром и сосисками

Пирог с сыром и сосисками

Рецепт пирога с сыром и сосисками.

Ингредиенты:

  • пакет кефира;
  • 2 яйца куриных;
  • соль;
  • 20 грамм разрыхлителя;
  • 150 грамм муки;
  • 200 грамм сыра;
  • подсолнечное масло;
  • сосиски или вареная колбаса.

Пошаговый рецепт:

  1. Для приготовления теста для этого пирога необходимо взять маленький пакет кефира, можно любой жирности. Вылить его в специальную емкость, где будет замешиваться тесто.
  2. К кефиру добавить 2 яйца куриных и треть маленькой ложки соли. Все составляющие аккуратно перемешать.
  3. К ним добавить 20 грамм разрыхлителя и 150 грамм муки, которую предварительно необходимо пропустить через специальное сито. Все компоненты тщательно размешать, нужно проследить за тем, чтобы не образовались комочки.
  4. Для начинки пирога нужно взять 200 грамм сыра, желательно твердых сортов, растереть его на терке.
  5. Еще одним компонентом начинки являются сосиски, которых нужно взять штучек 5-6. Очистить от кожуры и порезать на тоненькие кружочки. Вместо сосисок допускается взять вареную колбасу. В этом случае ее необходимо порезать на кубики маленького размера.
  6. В емкость, в которой находится тесто, добавить подготовленный сыр и сосиски, все тщательно перемешать.
  7. Достать форму, в которой будет готовиться выпечка. Сверху положить для выпекания фольгу. Смазать достаточно малым количеством подсолнечного масла.
  8. Переложить тесто в емкость и отправить в духовой шкаф, который следует предварительно накалить до 180 градусов.

Время приготовления пирога составляет минут 35-40.

Комментарии запрещены.